مطلب جالبي بود. ولي بهتره به لينک زير هم يک سري بزنيد تا در مورد خطرات آهن اضافي در بدن مطالعه نماييد و اگر نظري داشتيد بيان کنيد. با تشکر
http://www.bazar-mashad.com/knowledges/health/2495

من معمولا خرما را با دارچين کمي تفت ميدهم و با نون ميخورم و چاي هم مصرف نميکنم. آيا سرخ کردن خرما تاثيري منفي در جذب آهن آن دارد؟
و اگر تاثير ندارد همراه با آن چي مصرف کنم که حداکثر آهن جذب شود؟
و در مورد ويتامين C، چه زماني موادحاوي اين ويتامين را مصرف کنم؟ همراه با خوردن غذاي داراي آهن، بعد از آن يا قبل از آن؟
ممنون